Quelle recette à base de steak haché cuisinerez-vous ?

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Cuisine: steak haché

Un steak haché est une viande hachée, souvent conditionnée en forme de galette prête à la cuisson. Photo par Javier Leiva

A l'intérieur d'un pain à hamburger, accompagné de frites maison ou préparé en tartare, le steak haché se consomme de multiples façons. Composé uniquement de muscles de bœuf, il est apprécié des petits comme des grands.

Emietté, le steak haché peut aussi se transformer en boulettes, agrémenter tourtes ou lasagnes et farcir courgettes ou poivrons. Lorsque vous achetez votre steak haché chez votre boucher de confiance, pensez à le consommer dans les 24 heures car les bactéries s’y développent rapidement.

Dernières recettes de steak haché et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de steak haché et de tomates qui changent !

Steak à la sicilienne

La dinette de Nelly

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Burger poulet fromage, oignons, champignons et tomate grillée

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Simples et sans prise de tête, des hamburgers fait maison aux steaks hachés de poulet avec des rondelles d'oignons et de tomates grillés, sans sauce ni tartinade.

Hamburger

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Pour gâter les enfants pendant cette période de confinement. Les restaurants sont fermés, alors on prépare des hamburgers à la maison, et c'est bien meilleur !

Chili con carne express à ma façon

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Boulettes de boeuf sauce tomate

la Fourmi Elé

Intéressé par la réalisation d'une recette de boulettes de boeuf sauce tomate ? Suivez cette recette de sauce et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Boulettes de boeuf

la Fourmi Elé

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Lasagnes et tomates farcies

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2 plats : presque la même recette : lasagnes et tomates farcies

Mince

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bœuf haché du Zimbabwe.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].